Asconi JÚNE Cabernet Sauvignon – Merlot – Feteasca Neagră
Un vin cu tentă regală de roșu-purpuriu în culoare, care ascunde în aromă o adevărată explozie de fructe de pădure supra-coapte învăluite frumos în note de cacao. Gustul este catifelat și moale, cu un nivel de tanin și aciditate bine echilibrat, este completat de nuanțe fine de frișcă.
Asconi JÚNE Chardonnay
Vinul este caracterizat de o culoare galben – pal cu reflexii verzui, ceea ce denotă tinerețea vinului. La fel ca prima inspirație de vară, acest Chardonnay se deschide frumos în pahar cu note de pere, cireșe albe și piersici. Gustul la fel de fructat rămâne pe paletă cu o prospețime minerală și aciditate revigorantă.
Asconi JÚNE Pinot Grigio Rosé
Culoarea palidă de pepene roșu definește un rosé revigorant. Aroma florală a acestui rosé trece cu ușurință în note de zmeură, pepene galben și mango bine exprimat. Gustul este răcoritor și cu textură ușoară, prezentând un amestec de căpșuni, coacăză roșie și zmeură, cu un finisaj cremos. Post-gustul este de persistență medie.
Asconi SOL NEGRU Cabernet Sauvignon
Fiind un vin maturat la stejar, culoarea este deja roșu-rubinie, intensivă și vibrantă. Profilul aromat este foarte colorat, cu note de ardei verde, împreună cu tutun și fructe negre, cum ar fi afine și mure, și o notă subtilă de vanilie care provine din stejar. În gust, vinul este robust, puternic și de lungă ședere pe papilele gustative. Profilul de aromă al Cabernet-Sauvignon se manifestă bine împreună cu mâncărurile complexe și bogate, cum ar fi Ragutul și bucate din carne roșie.
Asconi Sol Negru Chardonnay
100,00 MDLVin alb sec, luminos, cu arome de fructe tropicale, pere și note subtile de vanilie. Gustul este cremos, bine echilibrat, cu o mineralitate plăcută. Se potrivește excelent cu carne albă, paste și brânzeturi fine.
Asconi SOL NEGRU Feteasca Albă
Feteasca Albă este, așa cum ne place să-i spunem – blonda noastră moldovenească. Acesta este singurul vin alb care ar putea descrie perfect ființa noastră ca națiune. Vinul este pur, cu o limpezime cristalină, și demonstrează un suflet frumos prin cele mai fine arome florale. Vinul se deschide în aromă cu note de flori de salcâm, tei și flori de pomi fructiferi. În gust, vinul este proaspăt și fructat, amintindu-ne de mere verzi, pere și caprifoi. Post-gustul este destul de scurt, dar atât de răcoritor încât trezește dorința de a-l încerca din nou!
Asconi SOL NEGRU Feteasca Neagră
Feteasca Neagră este unul dintre bestseller-urile de la cramă și pentru asta avem un motiv. Acest vin poate fi total diferit de la un producător la altul. Conform condițiilor pe care le-am oferit și menținut în timpul macerării, am obținut un caracter unic în Feteasca Neagră și l-am dezvoltat și mai mult în butoaiele de stejar. Culoarea roșie rubinie nu atât de intensă, aparent nu promite un buchet puternic, dar de la prima abordare găsim note complexe, intensive de piper negru, vanilie, cafea și tutun. În gust, este catifelat și picant în același timp, Delicios!
Asconi SOL NEGRU Malbec
Un vin sec, corpolent cu o expoziție întreagă de fructe roșii, precum afinele, prunele și cireșele sălbatice – așa se definește Malbecul nostru. În gust avem notele subtile de gem de cireșe, vanilie, ciocolată și stejar. Datorită acidității medii și nivelului moderat de tanin, vinul se potrivește bine cu bucatele din carne roșie afumată sau intens condimentată.
Asconi SOL NEGRU Merlot
Vinurile obținute din Merlot sunt catifelate, intense, cu o culoare de un rubiniu închis. Buchetul oferă fructe precum afine, coacăze negre, prune, cireșe și note de flori de maci. Gustul este complex, profund, cu note de mure și cireșe suculente. Gustul catifelat, cu o astringenţă plăcută şi cu nuanţe de stejar, este accentuat printr-un postgust de durată. Este asocierea perfectă pentru un piept de rață afumat, servit cu sos de coacăză neagră.