Asconi SOL NEGRU Malbec
Un vin sec, corpolent cu o expoziție întreagă de fructe roșii, precum afinele, prunele și cireșele sălbatice – așa se definește Malbecul nostru. În gust avem notele subtile de gem de cireșe, vanilie, ciocolată și stejar. Datorită acidității medii și nivelului moderat de tanin, vinul se potrivește bine cu bucatele din carne roșie afumată sau intens condimentată.
Asconi SOL NEGRU Merlot
Vinurile obținute din Merlot sunt catifelate, intense, cu o culoare de un rubiniu închis. Buchetul oferă fructe precum afine, coacăze negre, prune, cireșe și note de flori de maci. Gustul este complex, profund, cu note de mure și cireșe suculente. Gustul catifelat, cu o astringenţă plăcută şi cu nuanţe de stejar, este accentuat printr-un postgust de durată. Este asocierea perfectă pentru un piept de rață afumat, servit cu sos de coacăză neagră.
Asconi SOL NEGRU Pinot Grigio
Acest vin uimitor este reușit roadă după roadă. Aromele primare ale strugurilor sunt notele de lime, pere, nectarină albă și măr verde. Gustul oferă o sclipire răcoritoare de aciditate și o senzație de plinețe pe mijlocul limbii. Pinot Gris cu aciditatea sa răcoritoare se combină foarte bine cu legume proaspete, pește crud și garnituri ușoare. Peștele și crustaceele sunt, în general, parteneri clasici de asociere cu Pinot Gris.
Asconi SOL NEGRU Pinot Noir
Caracterul acestui Pinot Noir provine nu numai din terroir, dar și din vinificație. Fiecare pas contează, în special cu un Pinot Noir delicat. Decalajul de temperatură dintre zi și noapte este secretul nostru în realizarea acestui uimitor Pinot Noir care descrie perfect caracterul vinificatorului nostru. Atât de moale și fin la prima privire, Pinot Noir ascunde arome primare puternice și stabile de cireșe roșii și negre, prune, zmeură, afine, mure. Vinul a fost gentil maturat în butoaie de stejar francez cu prăjire medie timp de puțin mai mult de un an și, din acest motiv, simțim câteva note de trufe, condimente și vanilie. În gust se simte plăcut astringent, cu taninuri ușoare și foarte fine, o aciditate îmbucurătoare.
Asconi SOL NEGRU Rara Neagră
Acest vin este obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Vinul este maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar francez. Culoarea rubinie, cu un iz de rodie, este însoțită de o aromă complexă, cu accente de ciocolată și prune. Gustul plin, catifelat, cu note de fructe uscate și vanilie intră ușor într-un postgust cu nuanțe fine de stejar.
Asconi Sol Negru Rosé
120,00 MDLSol Negru Moldovenesc este un tip de sol cu calități unicce și o raritate în rume, fiind prezent numai pe 1,8% din toată suprafața Pământului. Iar noi avem privilegiul de a cultiva viță de vie, de a recolta struguri și de a produce vinuri cu calități deosebite de toate celelalte din lume, datorită acestui SOL. Vă invităm să savurați cu noi din comoara adevărată a țării noastre.
Asconi SOL NEGRU Sauvignon Blanc
Acest vin este o capodoperă în tot ceea ce înseamnă vinificație, este vinul care poate cuprinde împreună fructozitatea, mineralitatea și prospețimea specifică. Așadar, profilul aromatic este de fiecare dată plin de note de grapefruit, fructe tropicale, frunze de coacăze negre și iarbă proaspăt tăiată. Gustul este extraordinar datorită unei acidități atât de bine echilibrate.
Asconi UNEORI Cabernet Sauvignon
Acest Cabernet Sauvignon este somptuos și fructat, corpolent, cu aciditate predominantă și taninuri puternice – aceștia sunt factori responsabili de capacitatea de a îmbătrâni a vinului. Tinerețea se manifestă încă prin culoarea roșie intensă. Profilul aromatic este plin de mure, coacăze negre, ardei gras verde și chiar grafit. Gustul este plin, fructat și cu un nivel frumos de tanin.
Asconi UNEORI Glera
Glera noastră este produsă în stil brut. Cu toate acestea, datorită aromelor fructate ale strugurilor de mere verzi, pepene galben, pere și caprifoi, de obicei, gustativ, pare mai dulce decât este. Folosind un pahar de tip flute, putem aprecia perfect procesul frumos de perlare, cu bulele mici, uniforme care confirmă nivelul de calitate al acestui vin spumant. În gust, vinul își deschide notele fructate de gutui, pere și măr copt. Post-gustul este mediu prezent pe palat. Acest vin spumant este perfect pentru a sărbători ceva sau doar pentru a vă bucura de viață, savurând un pahar de spumant la brunch.