Gitana Winery Reserve Rosé
Prețul inițial a fost: 170,00 MDL.155,00 MDLPrețul curent este: 155,00 MDL.Acest Rosé complex și mineral, de o culoare vie, dezvaluie arome ușoare de fructe de pădure, urmate de căpșune și cireșe de mai. Aciditatea vioaie susține gustul complex ce provine de la soiul Merlot. Este bogat și echilibrat în palat, cu o fructozitate foarte buna și final plăcut, acid prelungit. Strugurii sunt culeși manual dupa ce au ajuns la maturitatea fenolică, fiind apoi selectați cu atenție pe mesele de sortare. Mustul fermentează 12 zile la temperatura de 11°C, cu ajutorul drojdiilor selecționate. Urmează o perioada de 25 zile în care acesta stă pe depozit de drojdii fine, timp în care s-au efectuat batonnage-uri.
Gitana Winery Saperavi
Prețul inițial a fost: 480,00 MDL.450,00 MDLPrețul curent este: 450,00 MDL.Vizual: roşu rubiniu intens, cu nuanțe purpurii. Olfactiv: aromă fină, complexă și bogată de fructe și prune uscate, la care se adaugă nuanțele de ciocolată. Gustativ: gust intens și complex, cu o astringență bine temperată, taninuri bogate și un post-gust rafinat prelung, cu note de piper. Strugurii sunt recoltaţi manual, iar măcerarea are loc în amfore de argilă. În timpul fermentării sunt folosite drojdii indigene, iar după măcerare vinul este păstrat în amfore de argilă pentru minimum un an. Aceste operaţiuni permit îmbogăţirea maximă a vinului cu elemente care să-i asigure o culoarea intensă și o structură echilibrată.
Gitana Winery Saperavi (1.5L)
1.150,00 MDLVizual: roşu rubiniu intens, cu nuanțe purpurii. Olfactiv: aromă fină, complexă și bogată de fructe și prune uscate, la care se adaugă nuanțele de ciocolată. Gustativ: gust intens și complex, cu o astringență bine temperată, taninuri bogate și un post-gust rafinat prelung, cu note de piper. Strugurii sunt recoltaţi manual, iar măcerarea are loc în amfore de argilă. În timpul fermentării sunt folosite drojdii indigene, iar după măcerare vinul este păstrat în amfore de argilă pentru minimum un an. Aceste operaţiuni permit îmbogăţirea maximă a vinului cu elemente care să-i asigure o culoarea intensă și o structură echilibrată.
Gitana Winery Surori Rosé
Prețul inițial a fost: 320,00 MDL.300,00 MDLPrețul curent este: 300,00 MDL.Vin de calitate select sec rose. Cupaj din struguri de Rara Neagră și Saperavi, culeși din zona Valul lui Traian, microzona Țiganca. Strugurii sunt culeși manual, o data ajunși la maturitatea fenolică, fiind apoi selectați cu atenție pe mesele de sortare. Mustul fermentează 15-18 zile la temperatura de 12°C. O perioadă de 25 zile a stat pe depozit de drojdii fine, timp în care s-au efectuat două batonnage-uri. Acest Rose complex și mineral, de o culoare vie, dezvăluie aromele citrice (grapefruit) urmate de căpșuni și cireșe de mai. Aciditatea vioaie susține gustul intens obținut din Rara Neagră și Saperavi. Este bogat și echilibrat în palat, cu o fructozitate foarte bună și final prelungit. Recomandat cu rață în sos de portocale, piept de pui cu vișine și piper negru, paste, fructe de mare, pește sau brânzeturi.
Gitana Winery Surori Rosé 1.5l
Prețul inițial a fost: 320,00 MDL.300,00 MDLPrețul curent este: 300,00 MDL.Vin de calitate select sec rose. Cupaj din struguri de Rara Neagră și Saperavi, culeși din zona Valul lui Traian, microzona Țiganca. Strugurii sunt culeși manual, o data ajunși la maturitatea fenolică, fiind apoi selectați cu atenție pe mesele de sortare. Mustul fermentează 15-18 zile la temperatura de 12°C. O perioadă de 25 zile a stat pe depozit de drojdii fine, timp în care s-au efectuat două batonnage-uri. Acest Rose complex și mineral, de o culoare vie, dezvăluie aromele citrice (grapefruit) urmate de căpșuni și cireșe de mai. Aciditatea vioaie susține gustul intens obținut din Rara Neagră și Saperavi. Este bogat și echilibrat în palat, cu o fructozitate foarte bună și final prelungit. Recomandat cu rață în sos de portocale, piept de pui cu vișine și piper negru, paste, fructe de mare, pește sau brânzeturi.